Cara Buat Kerabu Mangga
- 2 biji mangga muda (disagat)
- 1 biji tomato (dihiris)
- 3 tangkai kacang panjang (dihiris)- optional
- 7 tangkai cili padi
- 1 sudu gula pasir atau gula melaka
- 2 biji limau nipis
- Sedikit sos ikan
- Sedikit garam
- Kacah tanah goreng
- Ikan Bilis Goreng
Cara menbuat :
1) Mangga dikupas dan dihiris halus-halus memanjang ataupun disagat
2) Campurkan bawang besar ,cili padi,gula,garam,sos,ikan dan air perahan limau kasturi
3) Masukkan mannga,tomato,kacang panjang,kacang tanah dan ikan bilis goreng. Gaul sehingga sebati dan sedia untuk dihidang
Comments
Post a Comment